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「飛騨・美濃伝統野菜を活用した郷土料理・親子料理教室」を開催します （参加者募集）
「飛騨・美濃伝統野菜を活用した郷土料理・親子料理教室」を開催します(参加者募集)
県では、県内の食文化や、飛騨・美濃伝統野菜を次世代に継承するとともに、県農業への理解促進を図る取組を行っています。
このたび、東海学院大学と連携し、飛騨・美濃伝統野菜を使用した郷土料理教室を下記のとおり開催しますので、参加者を募集します。
イベント概要
| 日時 |
第1回 令和8年8月20日(木曜日)10時から13時30分 第2回 令和8年12月19日(土曜日)10時から13時30分 |
|---|---|
| 場所 | 東海学院大学 西キャンパス3号館 調理室（各務原市那加桐野町2-43） |
| 内容 |
1.飛騨・美濃伝統野菜を使用した郷土料理教室 第1回 十六ささげを使った金魚飯、沢あざみを使ったすったて料理など 第2回 西方いものいももち、飛騨一本太ねぎの朴葉味噌焼きなど 2.飛騨・美濃伝統野菜の生産や郷土料理の背景についての講和 |
| 参加対象 | 岐阜県内の小学校3年生から中学生とその保護者10組(20名)程度 |
| 参加料 | 無料 |
| 募集期間 | 令和8年7月15日(水曜日)から31日(金曜日) |
| 申込方法 | 以下URLより必要事項を入力の上、お申込みください
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfrPbK7FjQBvdjwLd |
| 問合先 | 東海学院大学 医療栄養学科 電話 058-389-2200(代表) メール rikaken@tokaigakuin-u.net |
| その他 | 応募が定員を超える場合は抽選とさせていただきます。 当日の内容は、使用する飛騨・美濃伝統野菜の生育状況などにより変更となる場合があります。 |
報道発表資料
| 発表資料 |
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