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生活習慣病を予防し、健康な生活を維持するためには、1日350g以上の野菜摂取が目標とされていますが、本県の平均野菜摂取量は目標値に達していません。
そのため県では、県民の野菜摂取量増加を目指す「岐阜県野菜ファーストプロジェクト」を推進しています。その一環として、8月31日の「野菜の日」を含む8月を「岐阜県野菜ファースト強化月間」として定め、「たっぷり野菜、しっかり減塩」をテーマに野菜摂取の重要性を啓発するイベント等を実施します。
発表資料 | 報道発表資料 [PDFファイル/556KB] |
関連リンク | 岐阜県野菜ファーストプロジェクトについて |