県では、「ぎふの米再生プロジェクト」において、消費者に選ばれる美味しいお米づくりと需要拡大を一体的に推進し、生産拡大につながる好循環を構築するため、生産と販売の両輪の取組を進めています。
このたび、地域商社と連携し、香港の5つ星ホテル内の高級広東料理店において、BtoBのハツシモPRイベントを下記のとおり開催します。
概要
開催日
令和8年11月2日(月曜日)
開催場所
Hotel ICON「天外天(Above&Beyond)」
内容
・香港レストラン関係者、卸売り及びバイヤーを対象に、ハツシモを使用したメニューの試食会を実施
・香港の5つ星シェフが実際にハツシモを試食し、現地の嗜好に合わせて考案した特別メニューを提供
・試食後、参加者へヒアリング、アンケートを実施し、ハツシモに対する評価やニーズを調査
<メニュー>
(1)カニ爪のすり身揚げ クリスピーライス添え
(2)カニ粥
(3)海南チキンライス寿司&サーモン寿司
(4)海鮮ライスバッグ
(5)海苔と塩漬け肉のパールライスロール
(6)タイ風チャーハン
※すべてハツシモを使用
参考
地域商社について
岐阜県産農畜水産物等の特徴を理解し、輸出に関するノウハウを持つ事業者
〇香港向け地域商社
株式会社OKB総研
〇取組内容
・農業者、加工事業者等の相談対応、輸出拡大に向けたコンサルティング
・バイヤーマッチング、輸出ルートの構築等
報道発表資料
<外部リンク>
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