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県では、学校給食への地元農産物の安定的な供給に向け、地域における仕組みづくりを促進するため、学校給食関係者と生産者をつなぐ調整役を担う人材(コーディネーター)の育成を目的とした実地研修を、下記のとおり実施します。
| 日時 |
第1回[岐阜市内]令和8年8月6日(木曜日) 13時30分から16時30分 第2回[飛騨市内]令和8年9月8日(火曜日) 13時30分から16時30分 |
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| 場所 |
第1回 講 義:長良川スポーツプラザ(岐阜市長良福光2070-7) 現地視察:岐阜市長良小学校給食共同調理場(岐阜市長良259) 第2回 講 義:古川町コミュニティセンター(飛騨市古川町若宮2-1-66) 現地視察:飛騨産直市そやな(飛騨市古川町上町1346-1) |
| 内容 |
第1回[令和8年8月6日(木曜日)] 講義(1)「直売所の地消地産」 講師:生産者直売所アルプス市場 代表 犬飼 浩一 氏 講義(2)「学校給食と地消地産の現状」 講師:(株)技研ウェルネス 統括責任者 長屋 千穂 氏
第2回[令和8年9月8日(火曜日)] 講義(1)「学校給食と地消地産の現状」 講師:高山市学校給食本郷センター 栄養教諭 高澤 和代 氏 講義(2)「直売所の地消地産」 講師:飛騨産直市そやな 店長 牧ヶ野 芳男 氏
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| 対象者 |
学校給食地消地産コーディネーター候補者 35名(予定) (栄養教諭、市町村職員、JA職員、地域内の農業生産者、直売所関係者等) |