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食中毒の発生（令和8年4月27日）
食中毒の発生について
令和8年4月23日（木曜日）、土岐市内の飲食店を利用した方から「下痢、腹痛、発熱等を呈している者が複数発生している。」との通報が東濃保健所にありました。
東濃保健所は、患者ら全員に共通する食事は当該施設で調理された食品に限られること、患者の便からカンピロバクター属菌が検出されたこと、患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該施設が提供した食事を原因とする食中毒と断定し、本日、行政処分を行いました。
発生状況等の概要は下記のとおりです。
1 発生状況
|
摂食者数 |
1グループ4人 | ||
| 有症者数 |
2人（男性0人 女性2人） 20歳代から30歳代 |
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| 受診者数 | 2人（入院0人） | ||
| 摂食日時 | 4月17日（金曜日）18時30分 | ||
| 発病日時 |
4月20日（月曜日）21時00分 から 4月21日（火曜日）14時00分 |
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| 主な症状 | 下痢、腹痛、発熱等 | ||
2 主なメニュー
串焼き（レア肝ねぎ塩、タン塩、チーズつくね、ハツ等）、冷ややっこ、冷麺、おにぎり、じゃがいももち、生チョコパイ 等
3 原因食品
調査中
4 病因物質
カンピロバクター属菌
5 原因施設
屋 号：ことら
営業者：市原 嗣久（いちはら つぐひさ）
業 種：飲食店営業（居酒屋）
所在地：土岐市土岐津町高山（ときつちょうたかやま）70-1
6 検査
原因究明のため、引き続き患者及び従業員の検便、調理場等の検査を実施中。
7 措置
東濃保健所では、当該施設を4月27日（月曜日）から食品衛生法に基づく営業禁止処分とした。（再発防止措置が講じられた後に解除する。）
8 発表資料
岐阜県における食中毒発生状況（令和8年4月27日現在、本件を含む）
| 本年 | 昨年同期 | 昨年1年間 | ||||||||
| 件数 | 有症者数 | 死者数 | 件数 | 有症者数 | 死者数 | 件数 | 有症者数 | 死者数 | ||
| 岐阜県 | 10 | 99 | 0 | 12 |
627 |
0 | 26 | 1,030 | 0 | |
| 内訳 |
岐阜市以外 |
10 | 99 | 0 | 9 | 575 | 0 | 21 | 942 | 0 |
| 岐阜市 | 0 | 0 | 0 | 3 | 52 | 0 | 5 | 88 | 0 | |
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