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食中毒の発生（令和8年3月29日）
食中毒の発生について
令和8年3月27日（金曜日）、郡上市内の医療機関から「3月25日（水曜日）に郡上市内の飲食店を利用した複数人が、下痢、嘔吐等を呈している。」旨、関保健所郡上センターへ連絡がありました。
関保健所郡上センターは、患者ら全員に共通する食事は当該施設で調理された食品に限られること、患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該施設が提供した食品を原因とする食中毒と断定し、本日、行政処分を行いました。
発生状況等の概要は下記のとおりです。
1 発生状況
|
摂食者数 |
4グループ24人 | ||
| 調査済数 | 4グループ23人 | ||
| 摂食食品 | 寿司弁当 又は おまかせコース | ||
| 有症者数 |
3グループ14人（男性9人 女性5人） 10歳代から70歳代 |
||
| 受診者数 | 6人（入院0人） | ||
| 摂食日時 | 3月25日（水曜日）12時00分 から 3月25日（水曜日）22時00分 | ||
| 発病日時 |
3月25日（水曜日）21時00分 から 3月27日（金曜日）23時00分 |
||
| 主な症状 | 下痢、嘔吐等 | ||
2 主なメニュー
寿司弁当 寿司（マグロ、イカ、アナゴ、玉子 等）
おまかせコース マグロ山かけ、茶碗蒸し、アジフライ 等
3 原因食品
調査中
4 病因物質
調査中
5 原因施設
屋 号：御代寿司（みよずし）
営業者：笠野 美義（かさの みよし）
業 種：飲食店営業（すし屋）
所在地：郡上市和良町下洞（わらちょうしもぼら）751－1
6 検査
原因究明のため、引き続き患者及び従業員の検便、調理場等の検査を実施中。
7 措置
関保健所郡上センターでは、当該施設を3月29日（日曜日）から食品衛生法に基づく営業禁止処分とした。（再発防止措置が講じられた後に解除する。）
8 発表資料
岐阜県における食中毒発生状況（令和8年3月29日現在、本件を含む）
| 本年 | 昨年同期 | 昨年1年間 | ||||||||
| 件数 | 有症者数 | 死者数 | 件数 | 有症者数 | 死者数 | 件数 | 有症者数 | 死者数 | ||
| 岐阜県 | 5 | 50 | 0 | 10 |
604 |
0 | 26 | 1,030 | 0 | |
| 内訳 |
岐阜市以外 |
5 | 50 | 0 | 8 | 553 | 0 | 21 | 942 | 0 |
| 岐阜市 | 0 | 0 | 0 | 2 | 51 | 0 | 5 | 88 | 0 | |
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