食中毒の発生（令和8年3月12日）

食中毒の発生について

　令和8年3月10日（火曜日）、下呂市内の飲食店を3月6日（金曜日）に利用した方から「下痢、嘔吐、発熱等を呈している者が複数発生している。」との通報が飛騨保健所下呂センターにありました。
　飛騨保健所下呂センターは、患者ら全員に共通する食事は当該施設で調理された食品に限られること、患者及び調理従事者の便からノロウイルスが検出されたこと、患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該施設が提供した食事を原因とする食中毒と断定し、本日、行政処分を行いました。
　発生状況等の概要は下記のとおりです。なお、患者らはいずれも快方に向かっています。

1　発生状況​

2　主なメニュー

　胡麻豆腐、鯖寿司、ホタルイカ酢味噌、刺身（マグロ、タイ等）、よもぎ麩の田楽、揚物（レンコンのはさみ揚げ、ふきのとう等）、鴨鍋　等 

3　原因食品

　調査中

4　病因物質

　ノロウイルス

5　原因施設

​　屋　号：樽や(たるや）
　営業者：有限会社いさぢ　代表者　伊佐地　喜徳（いさじ　よしのり）
　業　種：飲食店営業（一般食堂）
　所在地：下呂市湯之島284－3

6　検査

　原因究明のため、引き続き患者及び従業員の検便、調理場等の検査を実施中。

7　措置

　飛騨保健所下呂センターでは、当該施設を3月12日（木曜日）から食品衛生法に基づく営業禁止処分とした。（再発防止措置が講じられた後に解除する。）

8　発表資料

　報道発表資料 [PDFファイル／268KB] 

岐阜県における食中毒発生状況（令和8年3月12日現在、本件を含む）