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特用林産(きのこ等)の振興・支援

特用林産物(きのこ、山菜、木炭等)の振興・支援

岐阜県特用林産の振興方針

  • 特用林産物の生産は、岐阜県の林業産出額の約4割を占めるなど山村地域の重要な収入源であり、第3期岐阜県森林づくり基本計画における100年先の森林づくりにおいて、木材生産林に区分された広葉樹林の主要な需要先の一つである。
  • 第3期岐阜県森林づくり基本計画(平成29年度から平成33年度)の策定に合わせ、平成29年3月に「岐阜県特用林産の振興方針(第2期)」が改訂されたが、近年における産地間競争の激化や輸入菌床の増加による販売価格の下落に加え、生産資材の価格高騰、後継者不足など生産者の取り巻く環境は極めて深刻な状況にある。
  • そこで、「岐阜県特用林産の振興方針(第2期)」における“キノコ類の振興”を見直し、「岐阜県特用林産の振興方針(キノコ類)」を下記のとおり策定しました。

特用林産振興に関する支援策

岐阜県の特用林産物

ぎふのキノコ

岐阜県内でのきのこ類の生産状況を紹介します。

ぎふのキノコ

近年の生産状況

岐阜県のキノコ類生産量の推移(H15-R1)

キノコ類生産量の推移

岐阜県のキノコ類生産量の全国順位(H30年次)

キノコ類生産量全国順位

平成30年次特用林産物生産統計調査結果報告書に基づく

岐阜県の主なキノコ類の生産量・生産者数(R1年次)

R1年次キノコ類生産量・生産者数

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