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ぎふジビエ登録制度
実施要領
ぎふジビエ登録制度に関する詳細は、下記のぎふジビエ登録制度実施要領をご確認ください
ぎふジビエ登録制度実施要領（本文） [PDFファイル／200KB]
ぎふジビエ登録制度実施要領（様式） [PDFファイル／7.92MB]
解体処理施設に登録する場合は、「ぎふジビエ解体処理施設になるには」をご覧の上、下記必要書類を農村振興課まで送付願います。
食べられるお店・加工品製造施設・買えるお店・泊まれるお店に登録する場合は、下記必要書類を農村振興課まで送付願います。
【提出先】 〒500-8570 岐阜市薮田南2丁目1番1号 岐阜県農政部 農村振興課 鳥獣対策室
電話番号：058-272-1111（内線4173） FAX：058-278-2698
c11427@pref.gifu.lg.jp
各種申請書類
新たにぎふジビエ登録の申請をする場合
| 提出書類 | 様式 | |
| 1 | 第1号様式 ぎふジビエ登録申請書 | |
| 2 | 第2号様式 ぎふジビエ登録申請調書 | |
| ・ | ぎふジビエ解体処理施設の場合 | |
| ・ | ぎふジビエ加工品製造施設の場合 | |
| ・ | ぎふジビエの食べられるお店・泊まれるお店の場合 | |
| ・ | ぎふジビエの買えるお店の場合 | |
| 3 |
第3号様式 ぎふジビエ登録誓約書 （※パソコン入力の場合は押印が必要。直筆は不要。） |
|
| 4 | 法人にあっては当該法人の登記簿謄本（過去6ヶ月以内に発行したもの）の写し。法人以外の団体にあっては代表者の住民票（過去6ヶ月以内に発行したもの）の写し。個人にあっては申請者の住民票（過去6ヶ月以内に発行したもの）の写し。 | |
| 5 | 施設、店舗の概要が分かる書類 | |
| 6 | 施設、店舗の場所を示した地図 | |
| 7 | 商品の概要が分かる書類、写真 | |
| ア 解体処理施設の場合、精肉の規格がわかるもの及び安全検査結果の写し | ||
| イ 加工品製造施設の場合、加工品の規格がわかるもの及び安全検査結果の写し | ||
| ウ 食べられるお店・泊まれるお店の場合、提供する料理の写真 | ||
| エ 買えるお店の場合、販売する商品の写真 | ||
| 8 | 納税証明書 各1通 | |
| ・ | 岐阜県内に本支店や営業所がある事業者については岐阜県の県税事務所が発行する「納税証明書」（証明内容：「県税に滞納がないこと」。過去6ヶ月以内に発行したもの）の写し | |
| ・ | 全事業者について税務署が発行する「納税証明書その3消費税及び地方消費税」（過去6ヶ月以内に発行したもの）の写し | |
| 9 | 食品衛生法、旅館業法等の規定による、該当する営業許可証の写し | |
| 10 | その他、特に知事が必要と認める書類等 | |
登録内容の変更をする場合
| 提出書類 | 様式 | LoGoフォーム | |
| 1 | 第6号様式 ぎふジビエ登録制度登録内容変更申請書 |
https://logoform.jp/f/hkSNC＜外部リンク＞ |
登録取り下げをする場合
| 提出書類 | 様式 | LoGoフォーム | ||
| 1 | 第7号様式 ぎふジビエ登録制度登録登録取り下げ申請書 |
https://logoform.jp/f/R0YVn＜外部リンク＞ |
||
| 2 | 交付した登録証及び表示看板 | |||
登録の更新する場合
| 提出書類 | 様式 | LoGoフォーム | ||
| 1 | 第8号様式 ぎふジビエ登録制度登録更新申請書 |
https://logoform.jp/f/WQ8LQ＜外部リンク＞ |
||
| 2 | 食品衛生法、旅館業法等の規定による最新の営業許可証の写し | |||
ぎふジビエ取扱実績の報告をする場合
登録事業者は、毎年4月末までに、前年度（4月から翌年3月）における当該商品の販売量、処理量、取扱量の実績等をとりまとめ、下記書類により報告願います。
| 提出書類 | 様式 | |
| 1 | 第9号様式 ぎふジビエ取扱実績報告書 | |
|
・ ・ |
解体処理施設の場合 様式第9号の1 （シカ） 様式第9号の2（イノシシ） |
|
|
・ |
店舗の場合 様式第9号の3 |
|
事故等が発生した場合
登録事業者は、商品等の品質、流通、販売等において事故等が発生したときは、下記書類により速やかに報告願います。
| 提出書類 | 様式 | LoGoフォーム | |
| 1 | 第11号様式 ぎふジビエ事故等発生報告書 |
https://logoform.jp/f/iaYrM＜外部リンク＞ |
＜外部リンク＞
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