ナビゲーションをスキップして本文へ

ここから本文です。

食育資料・リーフレット

食育に関する資料を公表しています。どうぞご活用ください。

 

「新たな日常」における食生活について

岐阜県では、新型コロナウイルス感染症から、県民の皆様の命と健康を守るため、あらゆる機会に、新型コロナウイルスが潜んでいることを意識しながら、「新しい日常」を生き抜いていただくようお願いしています。

 

スーパーマーケットでの買い物などでも、人との距離を確保し、マスクを着用し、帰宅した時は、手洗いの励行など、一人ひとりが基本的な感染対策の習慣を身に着け、緩みなく日々を過ごしましょう。

 

学校が始まります。慌ただしい朝でも朝食を食べるように心がけ、生活リズムを崩さないように体調管理を整えましょう。

 

高齢者は、低栄養が感染症発症リスクになるため、十分なエネルギー量とたんぱく質を摂取し、家の中でも体を動かしましょう。

おうちでごはんを楽しみながら、規則正しい食事時間と栄養バランスに気をつけましょう。

 

※日本栄養・食糧学会の資料を基に注意事項を作成しました。

<食生活の注意事項>

 

1.必要以上の食品の買い込みは避ける。

2.食品を通じた感染報告はない。手と食器を清潔に。

3.食事の時間は規則正しく。栄養バランスも大事。

4.子どもは間食や体重増加に注意。

5.高齢者は十分なエネルギー量とたんぱく質摂取を。

 

※日本栄養・食糧学会の資料を基に注意事項を作成しました。

 

○学生・高齢者向けの食生活リーフレットを紹介します。

学生向け 高齢者向け

 学生向けリーフレット

未来のあなたは今のあなたの食事がつくる(PDF:1,270KB)

 高齢者向けリーフレット

健康長寿を延ばす!新常識フレイル予防(食事編)(PDF:1,800KB)

★掲載内容

 コンビニごはんをバランスよく食べるコツ

 バランスよいお弁当ルール

 朝食を食べるメリット

★掲載内容

 低栄養を予防する食事

 食事のバランスチェック!

 運動不足による筋力チェック!

 

 

○おうちでごはんを楽しむために、旬の野菜を使った簡単レシピを紹介しています。

レシピ

Instagram

岐阜県公式ホームページ

インスタグラム

ぎふ野菜ファースト【岐阜県公式】(外部サイト)

岐阜県公式ホームページ

簡単野菜レシピ→ページが移動します

 

★掲載内容

 時短レシピ

 野菜たっぷりレシピ

 学校給食レシピなど

★掲載内容

 時短レシピ

 野菜たっぷりレシピ

 管理栄養士おすすめレシピなど

 

 

 

○これまで県で作成した食育リーフレットを掲載しています。

ミナモの食育通信

「清流の国ぎふ」野菜ファーストプロジェクト(令和元年7月発行)|(PDF:1,110KB)

まず野菜!食べて健康日本一!(平成31年2月発行)|(PDF:830KB)

自分に合った量と質を賢くえらんでおいしく食べよう(平成30年3月発行)|表面(PDF:998KB)、裏面(PDF:1,309KB)

フレイル予防のポイント(平和29年11月発行)|表面(PDF:773KB)、裏面(PDF:1,028KB)

 

野菜摂取と減塩でもっと健康長寿

食品が偏らないようにバランスよく食べましょう!

野菜摂取と減塩でもっと健康長寿|外面(PDF:4,533KB)内面(PDF:1,203KB)

 

健康な体づくりは健全な食生活から

朝食から野菜を食べましょう!家庭における食生活も重要です!

健全な体づくりは健全な食生活から|外面(PDF:624KB)内面(PDF:682KB)

 

岐阜県民の健康長寿のための食事のヒント

平成28年度県民栄養調査結果から岐阜県民の食事の特徴や、健康長寿のための食事のヒントを紹介します。

岐阜県民の健康長寿のための食事のヒント(PDF:1,798KB)

 

健康食生活のヒント

からだによくない生活習慣を続けることでなってしまうのが「生活習慣病」です。

「生活習慣病」に関する正しい知識を身につけ、おやこで生活習慣を改善し、生活習慣病を予防しましょう。

健康食生活のヒント(PDF:1513KB)

 

働く力(ちから)は、毎日の食事から

働き盛りのみなさんにとって、ご自身だけでなく家族の健康もとても気になりますよね。

家族みんながハッピーになれる秘訣を紹介します!

働く力は毎日の食事から表面(PDF:918KB)裏面(PDF:1280KB)

 

食事の基本的な組み合わせ

食事バランスガイドを参考に、主食、副菜、主菜、牛乳または乳製品、果物の5つのグループの食品を組み合わせれバランスよく食事をしましょう。
食事の基本的な組み合わせを参考にして色とりどりの食材で、食卓をにぎやかにしましょう。

 食事バランスガイド(農林水産省)<外部サイト>

 

健康情報シリーズ

健康・食生活のお役立ち情報をお届けします。

 

 Vol.1ぎふ食と健康応援店を活用しよう!表面(PDF:254KB)裏面(PDF:209KB)

 Vol.2毎日プラス一皿で健康生活表面(PDF:200KB)裏面(PDF:174KB)

 Vol.3健康寿命を伸ばして元気ハツラツ!表面(PDF:190KB)裏面(PDF:299KB)

 Vol.4栄養成分表示で健康管理!表面(PDF:951KB)裏面(PDF:660KB)

 Vol.5意識して減塩しましょう!表面(PDF:711KB)裏面(PDF:709KB)

 Vol.6朝食を食べて元気な1日を!表面(PDF:716KB)裏面(PDF:715KB)