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健康づくりに役立つ食卓メモ

健康づくりに役立つ食卓メモ

 

岐阜県では生活習慣病予防推進のため、働く世代への健康に関する情報提供の一環として、食卓メモを作成しております。働く世代への健康保持・増進のための情報提供の1つとしてお役立てください。食卓メモは、下記からダウンロードください。

※「内容」には一部抜粋して各項目の食卓メモのタイトルを掲載しています。

※ 掲載資料には 作成年度が過去のものも含まれていますが、過去に作成した食卓メモについては令和7年度に内容の見直しを実施しています。

 

項目 内容 データ

栄養

・食生活全般

食卓メモ画像例

《令和5年度作成》

(作成委託:岐阜県栄養士会)

  1. 肥満とは
  2. BMI(体格指数)を求めてみよう!
  3. バランスの良い食事とは
  4. 間食の食べ過ぎに注意
  5. 上手な間食のとり方

《令和5年度作成》 

 

【栄養・食生活全般食卓メモ(1)】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/2.58MB]

【栄養・食生活全般食卓メモ(2)】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/4.55MB]

野菜摂取 01野菜

《令和2年度から令和7年度作成》 

  1. 野菜料理は1日5皿食べよう
  2. 必要な野菜量を知ろう
  3. 普段の食事に野菜を追加しよう
  4. 野菜をたくさん食べるポイント(加熱してかさを減らす)
  5. 野菜をたくさん食べるポイント(汁物を具沢山に)

《令和2年度から令和7年度作成》 

 

【野菜摂取食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/2.58MB]

食生活 02食生活

 《令和2年度から令和7年度作成》 

  1. バランスの良い食事のコツ
  2. 賢い食品選択をしましょう
  3. 飲み物のエネルギー
  4. 飲み物に含まれる砂糖の量
  5. 食品のエネルギー

《令和2年度から令和7年度作成》 

 

【食生活食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/1.8MB]

肥満 03肥満

《令和元年度から令和8年度作成》 

  1. 肥満になりやすい生活をしていませんか(朝)
  2. 肥満になりやすい生活をしていませんか(昼)
  3. 肥満になりやすい生活をしていませんか(夜)
  4. 体重を減らしたいと思っている方(嗜好品のエネルギー量と運動量)
  5. 体重を減らしたいと思っている方(ごはんサイズ)

《令和元年度から令和8年度作成》 

 

【肥満食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/433KB]

減塩 04減塩

《令和元年度から令和7年度作成》 

  1. 今から減塩をはじめましょう
  2. よく食べる食品の食塩含有量
  3. 減塩のポイント(食塩を多く含む料理や食品に要注意!)
  4. 減塩のポイント(「かけて食べる」より「つけて食べる」!)
  5. 減塩のポイント(麵のスープ、どれくらい飲んでいますか?)

《令和元年度から令和7年度作成》 

 

【減塩食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/2.75MB]
飲酒 05飲酒

《令和元年度から令和8年度作成》 

  1. 節度ある適切な飲酒量(1日平均純アルコールで約20g以下)
  2. 節度ある適切な飲酒量(純アルコール20gに相当する酒量)
  3. 正しいお酒の飲み方
  4. 女性の飲酒

《令和元年度から令和8年度作成》 

 

【飲酒食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/555KB]

健診 06健診

《令和2年度から令和8年度作成》 

  1. 血圧が高めの方へ
  2. 尿酸値が高めの方へ
  3. 貧血が気になる方へ
  4. 血圧が高めの方へ
  5. 尿酸値が高めの方へ

《令和2年度から令和8年度作成》 

 

【健診食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/921KB]

 

食品表示 07表示

《令和2年度から令和7年度作成》 

  1. 食品表示の見方(原材料名)
  2. 食品表示の見方(アレルギー表示)
  3. 製造所固有記号を読み解こう
  4. 栄養成分表示を活用しよう(義務表示)
  5. 栄養成分表示を活用しよう(表示項目と生活習慣病との関連)

《令和2年度から令和7年度作成》 

 

【食品表示食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/1.83MB]

 

食品の安全 08食品の安全

《令和7年度から令和8年度作成》 

  1. 細菌性食中毒予防の3原則
  2. ウイルス性食中毒予防の4原則
  3. 食べ残し持ち帰りの注意事項
  4. 食中毒細菌等の特徴とその対応(1)
  5. 食中毒細菌等の特徴とその対応(2)

《令和7年度から令和8年度作成》 

 

【食品の安全食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/587KB]

食育 09食育

《令和4年度から令和8年度作成》 

  1. 岐阜県の郷土料理ー次世代に伝えたい大切な味(1)ー
  2. 岐阜県の郷土料理 ー次世代に伝えたい大切な味(2)ー
  3. 食べて元気に フレイル予防
  4. フレイル予防 3つのポイント!
  5. 大人の食育 ー大人にも食育は必要!ー

《令和4年度から令和8年度作成》 

 

【食育食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/620KB]

女性の健康 10女性の健康

《令和7年度から令和8年度作成》 

  1.  その体形は標準ですか?
  2. 「もっとやせたい」あなたへ
  3. 適正体重を目指そう!
  4. 「やせ」と食事のポイント
  5. カルシウムを摂りましょう!

《令和7年度から令和8年度作成》 

 

【女性の健康食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/939KB]
高齢者 11高齢者

《令和7年度から令和8年度作成》 

  1. フレイル予防のための食事のとり方
  2. やってみよう!指輪っかテスト
  3. たんぱく質を含む食品をとるように意識しましょう
  4. 必要なたんぱく質をより多くとるための工夫
  5. フレイル予防の食事のポイント!

《令和7年度から令和8年度作成》 

 

【高齢者食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/1.29MB]

災害備蓄 12災害備蓄

《令和7年度から令和8年度作成》 

  1. 無理なく備蓄(ローリングストック)
  2. 要配慮者のための食品備蓄
  3. 備蓄食品の選び方
  4. 洗い物いらずの簡単調理例!

《令和7年度から令和8年度作成》 

 

【災害備蓄食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/407KB]

食品ロス 13食品ロス

《令和7年度作成》 

  1. 食品ロスを減らそう!調理編
  2. 食品ロスを減らそう!お買い物編

《令和7年度作成》 

 

【食品ロス食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/336KB]

熱中症 14熱中症

《令和7年度から令和8年度作成》 

  1. 熱中症を予防しよう(屋内では、屋外では)
  2. 熱中症を予防しよう(1日3食バランスの良い食事を心がけよう!)
  3. 熱中症警戒アラート
  4. 熱中症を予防しましょう

《令和7年度から令和8年度作成》 

 

【熱中症食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/891KB]

その他 15その他

《令和3年度から令和4年度作成》 

  1. 9月は食生活改善普及運動月間<中食を上手に使って>
  2. 9月は食生活改善普及運動月間<野菜で健康生活>
  3. ミナモTV レシピ動画配信中
  4. 毎年6月は食育月間 毎月19日は食育の日
  5. 毎年11月14日は世界糖尿病デー

《令和3年度から令和4年度作成》 

 

【その他食卓メモ】ダウンロードはこちらから [PDFファイル/1.3MB]

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