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健康づくり

お問合わせ・・・健康増進課保健指導0573-26-1111(内線262)

食育

「食育」をテーマに食と健康に関する様々な取組を行っています。

 ⇒岐阜県の食育

 

ぎふ食と健康応援店

県民の皆さまの健康づくりをサポートする飲食店などを、「ぎふ食と健康応援店」として登録しています。

 ⇒「ぎふ食と健康応援店」

 

災害時の食に関する危機管理対策

リーフレット「災害時の食に備えましょう」を作成しました

災害時に備えた平常時の取り組みとして、各家庭における「食の備え」を見直し、各家庭の状況に合わせた食料の備えができる「自助」に取り組んでいただくためのリーフレットを作成しました。

 ⇒リーフレット「災害時の食に備えましょう」

 

災害時対応レシピ集(東濃版)を作成しました

東濃圏域の給食施設の協力を得て、災害時にも使えるレシピ集を作成しました。このレシピはフェーズ2(概ね4日以降)のある程度食材が入手可能な時期を想定して各給食施設が作成したものです。

 

 災害時対応レシピ集(東濃版)

 1主食編(PDF)

 2主菜編(PDF)

 3副菜編(PDF)

 4汁物・デザート編(PDF)

 

 

岐阜県災害時栄養・食生活支援活動ガイドライン(初版)/給食施設における災害時給食提供マニュアル策定の手引き

 *詳細についてはこちらをクリックしてください。