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「清流の国ぎふ」鮎販売フェア
「清流の国ぎふ」鮎販売フェア
概要
「鮎」は本県の文化に不可欠な要素であり、特に長良川の澄んだ水の中で育つ鮎は、流域の『食』のみならず、伝統文化、歴史、経済と相互に深く結びつきながら維持・継承されており、これらが相互に連関する仕組みである「長良川システム」が世界に認められ、2015年には「清流長良川の鮎」として、世界農業遺産に認定されています。そこで、世界農業遺産「清流長良川の鮎」のシンボルである鮎の消費拡大や販路拡大を図るために、鮎（加工品含む）の販売店を登録し、一体となってPRすることで、鮎を食す機運を醸成する令和6年度「清流の国ぎふ」鮎販売フェアを開催します。
内容
1 鮎販売フェア参加店舗啓発用のぼり旗及び卓上のぼりによる一体的なPR
2 鮎販売フェア参加店舗を特設HPで一覧紹介
「清流の国ぎふ」鮎販売フェア特設HPはこちら＜外部リンク＞
実施期間
令和6年7月16日（火曜日）から11月29日（金曜日）
上記の期間のうち、各店舗で鮎を販売している期間を「清流の国ぎふ」鮎販売フェアとします。
申込・お問い合わせ先
担当所属： 世界農業遺産「清流長良川の鮎」推進協議会事務局（岐阜県農政部里川・水産振興課）
住 所： 〒500-8570 岐阜県岐阜市薮田南2-1-1
電話番号： 058－272－8455（直通）
F A X ： 058－278－2695
メールアドレス： c11428@pref.gifu.lg.jp
