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ひだコロッケ本舗

記事ID：0325608 2023年10月23日更新 農産物流通課 印刷ページ表示 大きな文字で印刷ページ表示

ひだコロッケ本舗（飛騨市）

主な販売品／使用している県産食材等／産地

コロッケ／飛騨牛／岐阜県

出展者PRコメント

うまい！でかい！手作り飛騨牛コロッケのひだコロッケ本舗です。

地産地消応援コメント

・飛騨牛は細切りで使って食感と旨味を引き出しました。
・じゃがいもは、男しゃくいも（飛騨産、北海道産）をブレンドして使っています。
・味つけには、飛騨の地酒も使っています。