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平成30年度食品の安全・安心シンポジウムの結果
平成30年11月13日（火曜日）13時30分-16時00分に岐阜県図書館1階多目的ホールで「食物アレルギー」をテーマにシンポジウムを開催しました。
基調講演
「正しく知ろう！食物アレルギー」
講師：独立行政法人国立病院機構長良医療センター臨床研究部長/金子英雄氏
情報提供
「食物アレルギーに関する取組みについて」
岐阜県教育委員会体育健康課学校給食係
岐阜県健康福祉部生活衛生課食品安全対策係
質疑応答・意見交換
質疑応答・意見交換の概要【当日】[PDFファイル／276KB]
※事前にいただいた質問についても触れております。
質問と回答[PDFファイル／201KB]
※質疑応答・意見交換で紹介できなかった質問について、下記のとおり登壇者の方から御回答いただきましたので紹介します。
アンケート結果
配布資料
＜外部リンク＞
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