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令和3年度栄養成分表示の表示方法講習会

 食品表示法に基づく食品表示基準において、原則として、全ての消費者向けの加工食品及び添加物への栄養成分表示が義務化されました。食品関連事業者のみなさまは、基準に基づく栄養成分表示を行う必要があります。

 そこで、下記のとおり「栄養成分表示の表示方法講習会」を開催します。(過去の実績はこちら

開催日時及び場所

※新型コロナウイルス感染症の拡大状況により、延期となる場合がありますので、ご了承ください。

※可茂会場は延期となりました。講習会テキストを参考にされる方は、下記からダウンロードをお願いします。

  開催日 時間 会場 テキスト
延期 令和3年8月23日(月曜日) 13時から16時

可茂総合庁舎(美濃加茂市古井町下古井2610-1)

令和3年度 栄養成分表示講習会テキスト [PDFファイル/3.21MB]

 
  開催日 時間 会場 定員 申込期限
終了 令和3年7月1日(木曜日) 13時から16時

岐阜県水産会館大会議室(岐阜市薮田南1丁目11番12号)

50名

令和3年6月21日(月曜日)
終了

令和3年7月29日(木曜日)

13時から16時

恵那総合庁舎大会議室(恵那市長島町正家1067-71)

40名

令和3年7月16日(金曜日)

対象者

 原則として、食品表示基準(平成27年内閣府令第10号)により、栄養成分表示を義務付けられた食品関連事業者であって、これまで栄養成分表示の作成経験がない食品製造・加工業者(飲食店業者を除く)。

 ※新型コロナウイルス感染症予防対策のため、定員数を制限しております。本講習会に出席したことがない方を優先しますので、ご了承ください。

内容

食品表示基準に基づく栄養成分表示の算出方法及び表示方法(講習及び演習)                         (注)演習では、「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」あるいは「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」、電卓及び筆記用具を使用しますので、受講者は持参してください。なお、会場では書籍の販売はありませんので、必ず各自でご準備の上受講してください。(注)会場では、個別の表示相談の時間は設けておりません。個別の表示相談については、最寄りの保健所へお問い合わせください。

講師

(公益社団法人)岐阜県栄養士会、岐阜県健康福祉部生活衛生課食品安全対策係

申込方法

申込書に、必要事項を記入の上、郵送、FAX又はE-メールで、申込先までお申込みください。また、電話による申込みも受付けます。                         (注)受講決定については通知しませんので、申込をされた方は当日会場にお越しください。定員を超え、参加いただけない場合のみ連絡します。本講習会に参加したことがない方を優先しますので、ご了承ください。(連絡方法:E-メール、FAXまたは電話)。

申込期限:上記表に記載 申込書 [PDFファイル/991KB]

問い合わせ・申込先

県健康福祉部生活衛生課食品安全対策係〒500-8570岐阜市薮田南2-1-1

電話:058-272-8284、FAX:058-278-2627、E-メール:c11222@pref.gifu.lg.jp

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