飛騨牛入りソーセージを使用したホットドッグ “アソシアドッグ”の試食会を実施します

県及び一般社団法人岐阜県観光連盟は、JR東海グループに協力いただ き、県加工食品の利用拡大、認知 度向上を図る取組みを進めています。
株式会社ジェイアール東海ホテルズ ホテルアソシア高山リゾートにおいては 、飛騨牛入りソーセージを使ったホットドッグ「アソシアドッグ」を開発し、期間限定メニューとして提供しています。

このたび 、 この「アソシアドッグ」に加え、「飛騨リンゴタルト カルダモンアイス添え」などホテルアソシア高山リゾートが開発した岐阜の食材を使った期間限定メニューを知事が試食し、県加工食品の利用拡大、認知度向上を図ります。

概要

1　日時

　　令和5年12月4日（月曜日）16時30分から17時15分

2　場所

　　名古屋マリオットアソシアホテル 　16階　宴会場「サルビア」

　　（名古屋市中村区名駅1－1－4​）

3　主な出席者​

　　岐阜県知事 古田 肇
　　（株）ジェイアール東海ホテルズ　取締役企画部長　伊藤　智
　　（株）ジェイアール東海高島屋　代表取締役会長　小林　創
　　シﾞェイアール東海フートﾞサーヒﾞス（株）　代表取締役社長　吉村　伸一
　　揖斐川町長　岡部　栄一

4　試食メニュー

　　〇飛騨牛入りソーセージ“アソシアドッグ”※

　　　旨みあふれる飛騨牛入りソーセージを香り高い飛騨山椒入りパンにはさみました。
　　

　　〇飛騨牛入りカレー　

　　　飛騨牛と野菜がゴロゴロ入ったアソシア自慢のカレー

　　○飛騨リンゴのタルト　カルダモンアイス添え※　

　　　美空野ファーム（高山市）の飛騨リンゴ「こうみつ」を使用したタルトに相性の良いカルダモンアイス を添えて
　　

　　○ぎふコーラ　

　　　揖斐川町春日の薬草「ヨモギ」「カキドオシ」「ドクダミ」「ヤブニッケイ」を使ったクラフトコーラ
　　

　　※「アソシアドック」と「飛騨リンゴタルトカルダモンアイス添え」はホテルアソシア高山リゾートの期間限定メニュー（令和5年11月1日から令和6年1月3日）

報道発表資料

記者発表資料 [PDFファイル／172KB]