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食を取り巻く現状・データ

食育に関するデータ、資料を公表しています。どうぞご活用ください。

食を取り巻く現状

3歳児(保護者)の食生活等実態調査

令和2年度 [PDFファイル/967KB]

令和元年度[PDFファイル/964KB]
平成30年度[PDFファイル/801KB]
平成29年度[PDFファイル/871KB]
平成28年度[PDFファイル/444KB]
平成27年度[PDFファイル/740KB]
平成26年度[PDFファイル/608KB]

高校生の食生活等実態調査

令和3年度 [PDFファイル/1021KB]

令和元年度[PDFファイル/863KB]
平成29年度[PDFファイル/614KB]
平成27年度[PDFファイル/722KB]
平成25年度[PDFファイル/2.4MB]

食育の推進に関するアンケート調査(県政モニター)

令和2年度 [PDFファイル/323KB]

平成30年度[PDFファイル/451KB]
平成28年度[PDFファイル/406KB]
平成27年度[PDFファイル/438KB]
平成25年度[PDFファイル/1.1MB]

県民栄養調査

その他の調査結果

令和2年度野菜摂取に関するアンケート結果報告書 [PDFファイル/875KB]様式 [PDFファイル/517KB]
平成24年度大学生の食生活等に関するアンケート調査結果[PDFファイル/233KB]様式[PDFファイル/177KB]
平成23年度食事についてのアンケート調査結果(小学生・中学生)[PDFファイル/319KB]
国民健康・栄養調査結果(厚生労働省のページへ)<外部リンク>

岐阜県の食育資料

岐阜県の食育に関する資料をご紹介します。(作成者岐阜県保健医療課)

ミナモの食育通信

「清流の国ぎふ」野菜ファーストプロジェクト(令和元年7月発行)|野菜ファーストチラシ​[PDFファイル/12MB]
まず野菜!食べて健康日本一!(平成31年2月発行)|ミナモの食育通信_2019年02月_012302​[PDFファイル/830KB]
自分に合った量と質を賢くえらんでおいしく食べよう(平成30年3月発行)|表面[PDFファイル/988KB]裏面[PDFファイル/1.3MB]
フレイル予防のポイント(平和29年11月発行)|表面[PDFファイル/773KB]裏面[PDFファイル/1.1MB]

野菜摂取と減塩でもっと健康長寿

食品が偏らないようにバランスよく食べましょう!
野菜摂取と減塩でもっと健康長寿|外面[PDFファイル/4.5MB]内面[PDFファイル/1.2MB]

健康な体づくりは健全な食生活から

朝食から野菜を食べましょう!家庭における食生活も重要です!
健全な体づくりは健全な食生活から|外面[PDFファイル/624KB]内面[PDFファイル/682KB]

岐阜県民の健康長寿のための食事のヒント

平成28年度県民栄養調査結果から岐阜県民の食事の特徴や、健康長寿のための食事のヒントを紹介します。
岐阜県民の健康長寿のための食事のヒント[PDFファイル/1.8MB]

健康食生活のヒント

からだによくない生活習慣を続けることでなってしまうのが「生活習慣病」です。
「生活習慣病」に関する正しい知識を身につけ、おやこで生活習慣を改善し、生活習慣病を予防しましょう。
健康食生活のヒント[PDFファイル/1.5MB]

働く力(ちから)は、毎日の食事から

働き盛りのみなさんにとって、ご自身だけでなく家族の健康もとても気になりますよね。
家族みんながハッピーになれる秘訣を紹介します!
働く力は毎日の食事から表面[PDFファイル/919KB]裏面[PDFファイル/1.3MB]

食事の基本的な組み合わせ

食事バランスガイドを参考に、主食、副菜、主菜、牛乳または乳製品、果物の5つのグループの食品を組み合わせれバランスよく食事をしましょう。
食事の基本的な組み合わせを参考にして色とりどりの食材で、食卓をにぎやかにしましょう。
食事バランスガイド(農林水産省)<外部リンク>

健康情報シリーズ

健康・食生活のお役立ち情報をお届けします。

Vol.1ぎふ食と健康応援店を活用しよう!表面[PDFファイル/254KB]裏面[PDFファイル/209KB]
Vol.2毎日プラス一皿で健康生活表面[PDFファイル/200KB]裏面[PDFファイル/174KB]
Vol.3健康寿命を伸ばして元気ハツラツ!表面[PDFファイル/190KB]裏面[PDFファイル/299KB]
Vol.4栄養成分表示で健康管理!表面[PDFファイル/951KB]裏面[PDFファイル/660KB]
Vol.5意識して減塩しましょう!表面[PDFファイル/711KB]裏面[PDFファイル/709KB]
Vol.6朝食を食べて元気な1日を!表面[PDFファイル/716KB]裏面[PDFファイル/715KB]

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