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株式会社 ココトモファーム
ココトモファーム（愛知県）
主な販売品／産地
ソフトバウム玄米／愛知県産
ハードバウム玄米ステック／愛知県産
ハードバウムブラウニー／愛知県産
贅沢バウム ウイングいちご／愛知県産
出店者のPRコメント
ココトモバウムは「ココでトモだちになろう」をテーマに、人が集まり、ふれ合い、多くの幸せを届ける愛知県犬山市にある米農家のココトモファームが製造する自家製米粉できたグルテンフリーバのウムクーヘンです。いつでも新鮮な挽きたての「生米粉」を製粉し、ジュワッと広がるやさしい口溶け感が記憶に残るソフトバウムと、噛むごとにカリッと香ばしい食感と風味が際立つハードバウムがあり、それぞれのバウムクーヘンに玄米・白米と2種類あるのも特徴です。
地産地消応援コメント
季節のものや、旬のものをリアルタイムに味わえることは消費者にとっての贅沢と思えます。消費者と生産者につながりが生まれると共に安心感を持ち食べることができる為、進んで地元の食材を選んでいます。
