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森のごちそうフェア2017開催いたしました

岐阜県の美味しいジビエを皆様に味わっていただこうと、岐阜県では毎年2月にフェアを開催しております。

今年は「森のごちそうフェア」と名前を変えてリニューアル!

和洋中さまざまなジビエメニューを準備して、皆様のお越しをお待ちしております。

ぜひこの機会にお気に入りのお店を見つけてください。

 

森のごちそうフェア2017昨年度のフェアはこちら→ぎふジビエフェア2016(平成28年2月1日から29日)

 

参加店舗

【美濃地区】

店舗名 住所 TEL 取扱い 開催期間
ビストロMijoter(ミジョテ) 岐阜県岐阜市日野西3丁目1-25 058-249-3561

鹿肉料理

2/1-2/28
TAMAMiYA伊奈波 岐阜県岐阜市玉宮町1丁目2Y2ビル1F 058-264-5020

しし鍋(みそ)¥1980

2/6-2/28
味処かもやす 岐阜県岐阜市金宝町1丁目9 058-263-5521 鹿モモのロースト¥1180
鹿串カツ2本¥450
鹿すね肉の煮込み(おでん)
2/17-2/28
桜梅桃李 岐阜県岐阜市本荘西3丁目17 058-252-0011 猪肉の朴葉みそ焼き
鹿肉のにぎり
2/1-2/28
伊木山ガーデン 岐阜県各務原市鵜沼丸子町3-15 058-322-8784 アランチーボ:鹿肉団子、鹿肉コロッケ
BBQ:鹿肉ジンギスカン
2/1-2/28
和食処き更 岐阜県瑞穂市馬場春雨2丁目37番地3 058-326-2003

鹿ハンバーグ定食¥1280(税別)

鹿カツ定食¥1280(税別)

2/1-2/28
岐阜夢餃子製作所・清太麺房 岐阜県本巣市三橋2-29 058-323-1050 ぎふジビエ餃子¥400
ぎふジビエ丼¥600
2/1-2/28
La cala(ラ・カラ) 岐阜県本巣市下真桑1436-7 058-320-3883

シカ

ラグーソース、カツレツ、シチュー、パテ、リエット

イノシシ

バラ肉のハム、ロース、すね肉のグリル

2/7-2/28
うすずみ温泉四季彩館 岐阜県本巣市根尾門脇422 0581-38-3678

イノシシ

 ◇日帰り温泉館内レストラン「花霞」単品しし鍋(一人鍋)1,000円(税込)

大鍋2,000円(税込)※大鍋は予約要

 追加しし肉50g500円(税込)

100g1,000円(税込)

野菜追加800円(税込)

 

◇ホテル四季彩館

宿泊プラン「しし鍋プラン」

大鍋

2/1-2/28
CUCINA(クッチーナ) 岐阜県大垣市郭町東2丁目13 0584-83-1030

ジビエバンビのスペアリブの炭火焼き¥1200
バンビのロースコトレッターミラネーゼ

(小鹿のミラノ風カツレツ)¥1600

2/1-2/28
揖斐川丘苑 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方2300 0585-22-1181

鹿の大和煮

大和煮
鹿のミニステーキリンゴソースかけ

リンゴソースかけ

 

2/1-2/28
ラパンアジル 岐阜県関市山王通1-9-20 0575-24-5580

本巣産鹿ロースト黒こしょう風味¥1900

今月のおすすめコース\5700(メインがジビエ)

2/1-2/28
料理旅館五宝の滝 岐阜県加茂郡八百津町八百津五宝平4767-3 0574-43-1115 いのししジビエカレー\600 2/1-2/28
味さわの 岐阜県可児市土田2486-1 0574-26-1654 いのししジビエカレー\600 2/1-2/28
il Colore(イル・コローレ) 岐阜県可児市大森2211 0574-63-0558

イノシシ

イノシシと豚肉のパテ¥800

パテ

 

イノシシのゴロッと煮込みミートソーススパゲッティ¥1600

スパゲッティ

2/1-2/28

 

 

【飛騨地区】

店舗名

住所 TEL 取扱い 開催期間
ステーキハウスキッチン飛騨 岐阜県高山市本町1丁目66 0577-36-2911 イノシシのベーコン、ソーセージ
シカのロースト
2/1-2/28
レストラン・ル・ミディ 岐阜県高山市本町2丁目85 0577-36-6386

飛騨産イノシシのお料理\4200

2/1-2/28
レストラン・ル・ミディアイ 岐阜県高山市本町2-2 0577-32-6202

イノシシ・シカ

本日のジビエラグーパスタ\1800

2/1-2/28
中華そばM 岐阜県高山市本町2-10 0577-35-3566

飛騨(いのしし)ジビエラーメン

並¥1500

大¥1600

2/1-2/28
オステリア・ラ・フォルケッタ 岐阜県高山市吹屋町3 0577-37-4064 イノシシ肉料理 2/1-2/28
ボッカボーナ 岐阜県高山市上岡本町7丁目218 0577-32-9777

イノシシの根菜のラグーほうれん草を練りこんだタリアテッレ¥1480
イノシシのばら肉のソテー¥1480
イノシシのテリーヌ¥1200

2/1-2/28
飛騨牛一頭買い焼肉・灯り家 岐阜県高山市朝日町11-4 0577-35-0789 イノシシの背ロース(焼き肉) 2/1-2/28

味彩七杜

道の駅ななもり清見

岐阜県高山市清見町牧ヶ洞2145 0577-68-0022

いのししドン¥1350

イノシシ鍋¥1550

2/1-2/28

高山グリーンホテル

(レストランサミット)

岐阜県高山市西之一色町2-180 0577-33-5500 欧風料理コース 2/1-2/28
料理旅館奥飛騨山草庵饗家 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根212-84 0578-89-2517 シカ(予約制・コースメニュー) 2/1-2/28

 

【岐阜県内新規参加店舗!】

 

店舗名

住所 TEL

取扱い

開催期間
安兵衛 揖斐郡揖斐川町上南方406

0585-22-0210

シシ味噌煮込みうどん 2/20-28
手打ち蕎麦みやび庵 高山市上二之町65-4

0577-62-9896

シシ南蛮そば¥1500 2/20-28
銀風亭 高山市上一之町66番地 0577-32-7566 ぎふジビエ猪肉の朴葉みそ御膳 2/20-28
お宿萬里 高山市上岡本町4-93 0577-33-0290 イノシシ肉料理 2/20-28
飛騨季節料理肴 高山市越後町1126-1 0577-36-1288

イノシシ

ぼたん鍋、スペアリブ塩コショウ焼き、角煮、

フレーク、すき焼き、しゃぶしゃぶ、温燻

2/20-28

 

 

 

【岐阜県外】

店舗名 住所 TEL 取扱い 開催期間
ビストロエスカリエ 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-14 052-776-0302 鹿のロースト(コースメニュー) 2/22-2/28

Land to Table名駅店

(ランド・トゥ・テーブル)

愛知県名古屋市中村区名駅4-2-9名駅クリスタルビル1F/2F 052-551-0345

シカ

ジビエパイ

2/1-2/28

Land to Table極楽店

(ランド・トゥ・テーブル)

愛知県名古屋市名東区極楽1丁目25ヤマナカフランテ極楽1F 052-709-2215

シカ

カルマンティエ

2/1-2/28
ニクバルダカラ覚王山店 愛知県名古屋市千種区末盛通3-42 052-751-2986 シャルキュトリー盛り合わせ(3種、5種)
鹿のジビエロースト
鹿シチューのオープンオムレツ
2/1-2/28
ニクバルダカラ伏見店 愛知県名古屋市中区栄2-2-21 052-202-2986 2/1-2/28
ニクバルダカラ名駅南店 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-2 052-562-2986 2/1-2/28
ニクバルダカラ矢場町店 愛知県名古屋市中区大須4-1-3 052-252-2986 2/1-2/28
ニクバルダカラ小田井店 愛知県名古屋市西区南川町65-1 052-505-2986 2/1-2/28
ニクバルダカラ大崎店 東京都品川区北品川5-5-15 03-3440-2986 2/1-2/28
鉄板イタリアンガイーナバカンテ 愛知県名古屋市千種区東明町7-28-2 052-684-7676 シシの鉄板ソテー100g\1980
シカのロース・タン・ハツ盛り合わせ鉄板ソテー¥1980
2/1-2/28

 

 

プレゼントのお知らせ

開催店舗で配布するアンケート用紙に必要事項を記入いただいた方の中から

抽選で30名様に県産品のプレゼントを行います。

この機会に是非、ぎふジビエ料理をご賞味ください。

 

なお、当選結果は発送をもってかえさせていただきますので、あらかじめご了承願います。