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お知らせR3-04-06
【4月24日郡上市八幡町】猪鹿庁「捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー」
現役の猟師であり、ジビエを通して里山保全の活動を行う
「猪鹿庁」の安田さんの案内のもと、ジビエを満喫する1日を体験！
ツアーの目玉、鹿の解体もあります！
この日のために捕獲した鹿を、皮を剥ぐところから、肉の部位に
切り分けるところまで行います。
最後は鹿の肉をはじめとしたジビエ新年度会＆BBQ～♪
豊かな郡上の山で捕れたお肉の旨さに感動してください。
【日時】令和3年4月24日（土曜日）12時00分から18時00分まで
【場所】郡上八幡リバーウッド・オートキャンプ場（岐阜県郡上市八幡町市島2426）
【参加費】1人13,500円（鹿解体体験、ジビエBBQ付、保険料含）
【定員】20名程度
【申込・問合せ】猪鹿庁合同会社 代表：安田
（電話番号：090-9915-8747、E-mail：yasuda＠inoshika.jp）
詳しくは＞＞＞『猪鹿庁合同会社』HP「捕って！さばいて！食べる！猟師によるジビエ体感ツアー」」＜外部リンク＞
