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フランスのレストランガイドでトップ10入りした郷土料理店「柳家」シェフが知事に報告!

2018年12月11日(火曜日)

「ラ・リスト2019」ランキングの受賞報告をする様子 受賞セレモニーの様子を話す山田さんと知事

世界の優れたレストランを紹介するフランスのガイド「ラ・リスト」の2019年版で、瑞浪市の郷土料理店「柳家」がトップ10入りしました。11日、料理長の山田さんが県庁を訪れ、知事に受賞を報告しました。
「柳家」はいろりでジビエや川魚などの地元食材を味わうことができ、海外からも客が訪れる人気店です。山田さんは「世界的なレストランのランキングへの受賞に驚いた。岐阜の山中で頑張ってきて良かった」と話しました。
知事は「刺激を受けて世界に挑戦する人が増えるといい。先頭をきって走ってもらいたい」と激励しました。


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世界トップ10位に格付けされた郷土料理店「柳家」が知事に受賞報告


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