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タイ日本食レストラン「きさら」を岐阜鮎海外推奨店に認定!

2019年11月25日(月曜日)

認定式の様子 岐阜鮎料理試食会の様子

県では、岐阜県産鮎の知名度向上や、輸出拡大につなげるため、海外で岐阜県産鮎を提供する料理店を「岐阜鮎海外推奨店」に認定する制度を新たに創設しました。
今回、タイ・バンコクの最高級ホテル「コンラッド・バンコク」内にある日本食レストラン「きさら」を第1号店として認定し、25日、現地にて認定式を開催。河合副知事が進藤料理長に銘板を贈りました。
進藤料理長は「岐阜鮎の魅力をタイの方々に知ってもらえるよう、素材の味を生かした岐阜鮎料理を提供していきたい。」と述べました。
認定式終了後には岐阜鮎料理の試食会を開催し、現地インフルエンサーらにPRしました。


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タイ日本食レストラン「きさら」にて岐阜鮎海外推奨店認定式を開催


問い合わせ先

農産物流通課

TEL:058-272-8418/FAX:058-278-2682/c11444@pref.gifu.lg.jp


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