ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ

本文

岐阜県の魚を食べよう

岐阜県に住む淡水魚のおいしい食べ方を紹介します。

おさかな料理レシピ

あゆ

まずはじめに・・≪あゆのさばき方[PDFファイル/251KB]

≪あゆのごま浸し≫

料理レシピ1

レシピ[PDFファイル/455KB]

≪アユチップス≫

料理レシピ2

レシピ[PDFファイル/435KB]

その他のあゆ料理レシピ

作製協力:岐阜聖徳学園大学短期大学部生活学科食物栄養専攻

魚の提供:岐阜県池中養殖漁業協同組合(電話番号058-272-3931)

岐阜県の養殖魚パンフレットのご紹介

「飛騨・美濃で育てられた魚たちを食卓へ」[PDFファイル/2.5MB]

Adobe Reader<外部リンク>

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。(無料)

<外部リンク>