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森のごちそうぎふジビエフェア2018開催します

森ごちジビエ、食べてみない?

 

森のごちそうぎふジビエが食べられるフェアを今年も開催します!

 

期間:2018年2月1日から28日

場所:ぎふジビエフェアに参加する飲食店

 

チラシ←クリックでPDFが見られます。

【訂正】チラシ掲載の住所が誤っておりました。申し訳ありません。

    鉄板イタリアンガイーナバカンテ

    誤)愛知県名古屋市千種区東明町7-28-2

      ↓

    正)愛知県名古屋市中区栄2-2-31 ニュープラスビル1F

 

※参加店舗最新情報はホームページにて公開します。

※予約が必要であったり、在庫状況により取扱いがない場合もあります。

 詳しくは各店舗にお問い合わせください。

 

スタンプラリーに応募できる!

フェア期間中に2店舗以上でジビエ料理をご注文いただくと、抽選で20名の方に

ぎふジビエ商品プレゼント!

応募方法

フェア期間中にフェア参加店舗でジビエ料理をご注文頂くと、1品につき1枚シールがもらえます。

2店舗分のシールを右の専用はがきに貼って、下記どちらかの方法で応募ください。

 ※同じ店舗のシール2枚では応募できません

(1)フェア参加店舗に直接渡す

(2)62円切手を貼ってポストへ投函

 

応募期限

(1)店舗受付 2018年2月28日(水)

(2)郵便受付 2018年3月5日(月)消印有効

当選発表

商品の発送をもって発表にかえさせていただきます。

料理コンクール出品メニューが食べられる!

2018年1月25日に森のごちそうぎふジビエを使った料理コンクールを開催しました。

コンクール出品料理をフェア期間内に出品飲食店で食べることができます。

コンクールの詳細についてはHPをご覧ください。

 

 

フェア参加店舗

◎がついているメニューは、「森のごちそうぎふジビエ料理コンクール」に出品した料理です。

 

※営業日、営業時間等については、事前に店舗へお問い合わせください。

 

岐阜圏域
店舗名

住所

TEL 提供メニュー 開催期間
TAMAMiA伊奈波 岐阜市玉宮町1丁目2Y2ビル1F 058-264-5020

 谷汲産猪と野菜の桑焼き 1,580円

 猪鉄板焼き3,980円

2/1‐28
ビストロMijoter 岐阜市日野西3丁目1-25 058-249-3561

◎鹿の赤ワイン煮 2,700円

 鹿のロースのロティ 3,000円

 鹿のラグー 1,500円

2/1‐28
味処かもやす 岐阜市金宝町1丁目9 058-263-5521

 鹿肉のロースト1,480円

 鹿肉の溶岩プレート焼き1,480円

 猪炭火焼き1,180円

2/1‐28
やきとん・しゃぶしゃぶき更 瑞穂市馬場春雨2丁目37番地3 058-326-2003

 ぼたん鍋コース 4,000円から

2/1‐28
岐阜夢餃子製作所・清太麺房 本巣市三橋2-29 058-323-1050

◎GIBIERROSEGYOZA

 ぎふジビエ餃子450円

2/1‐28
うすずみ温泉四季彩館 本巣市根尾門脇422 0581-38-3678  猪鍋(1人前) 1,000円
 猪鍋(大鍋) 2,000円
 
追加イノシシ肉(50g) 500円
 
追加イノシシ肉(100g)1000円
2/1‐28
LaCala 本巣市下真桑1436-7 058-320-3883

 鹿のボグハム 600円

 鹿スペアリブのバルサミコ煮 500円

 鹿骨付きロース 1,700円

 鹿骨付きすね肉 1,700円

2/1‐28
PIZZERIA SPADA 岐阜市河渡4-87-1 058-214-9559

 鹿モモ肉のロースト1,780円

 猪肉のラグーパスタ 1,550円

2/1‐28
ホテル グランヴェール岐山 岐阜市柳ヶ瀬通6-14 058-263-7111

◎シカ肉団子の麻辣薬膳鍋

◎シカ肉の朝天唐辛子スパイス炒め

2/1‐28

 

西濃圏域
店舗名 住所 TEL 提供メニュー 開催時期
CUCINA 大垣市郭町東2丁目13 0584-83-1030

◎岐阜産野生鹿のロースト伝統野菜と

  マルサラワインのソース

 バンビスペアリブの炭火焼き

 岐阜産鹿肉のロースト赤ワインソース

 岐阜産鹿肉のラグーソースパスタ

2/1-28
揖斐川丘苑 揖斐郡揖斐川町北方2300 0585-22-1181

 鹿のマリネのソテー

 鹿のどて煮

 ぼたん鍋 5,000円

 2/1-28
安兵衛 揖斐郡揖斐川町上南方406 0585-22-0210   鹿味噌煮うどん 1,000円 2/1-28
濃秀館 揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1765-3 0585-55-2607

 猪鍋 4,000円

 鹿串カツ 250円

2/1-28
シャルキュトリーレストラン 里山きさら 揖斐郡揖斐川町谷汲1272-1 0585-56-3105

◎里山テリーヌ 1,100円

 シャルキュトリーランチフルコース 3,000円

2/1-28
そばうどんき更 揖斐郡揖斐川町谷汲1272-1 0585-56-3505  しし肉の味噌煮込みうどん 1,480円 2/1-28

 

中濃圏域
店舗名 住所 TEL 提供メニュー 開催時期
ラパンアジル 関市山王通1-9-20 0575-24-5580

◎岐阜県産野菜と鹿のマリアージュ 2,800円

 鹿のロースト黒こしょう風味 2,800円

2/1-2/28
味さわの 可児市土田2486-1 0574-26-1654

 ジビエカレー 600円
 ぼたん焼肉 800円

 ぼたん鍋 1,200円

2/1-2/28
il Colore 可児市大森2211 0574-63-0558

◎イノシシのロースと白菜のロースト

  ゴルゴンゾーラクリームソース5,000円から

 (コース、単品可)

2/1-2/28
AVALON802 加茂郡八百津町伊岐津志1194-8 0574-48-8608

◎山鯨のガーリック焼き 1,380円

 山鯨とコンニャク入り焼きソバ 780円

 山鯨のカツサンド 980円

2/1-2/28
自然食泊愛里 郡上市明宝畑佐1008番地 0575-87-2400

◎しかの煮込みハンバーグ 1,500円

 しし鍋 2,500円

 しかしゃぶしゃぶ1,080円

 しかハンバーグ 1,200円

2/1-2/28

 

東濃圏域

店舗名

住所 TEL 提供メニュー 開催時期
ビストロエスカリエ 瑞浪市明世町戸狩351-2 0572-68-7708

 鹿肉のポワブラードソース 1,720円

 猪肉の柑橘ソース 2,180円

2/1-2/28
LandtoTable瑞浪店 瑞浪市明世町戸狩351-2  猪肉パイヤール風マスタードソース 1,680円  2/1-2/28
いろりの郷奈かお 恵那市三郷町野井1123 0573-26-4646

◎いのしし肉のどて煮(野菜につけて食す) 600円

 いのしし鍋 1,200円

 鹿ロースト、ししウィンナー、ししハム、ししおやき等

  セット 2,500円

2/1-2/28

 

飛騨圏域

   

店舗名 住所 TEL 提供メニュー 開催時期
オステリア・ラ・フォルケッタ 高山市吹屋町3 0577-37-4064

 鹿ガルツ 3,200円

 猪パスタ 2,200円

2/1-2/28
レストラン・ル・ミディ 高山市本町2丁目85 0577-36-6386

 イノシシのステーキ 4,200円

 ラグーパスタ 1,800円

2/1-2/28
レストラン・ル・ミディアイ 高山市本町2-2 0577-32-6202

 イノシシのステーキ 4,200円

 ラグーパスタ 1,800円

2/1-2/28
中華そばM 高山市本町2-10 0577-35-3566  ジビエラーメン 1,500円 2/1-2/28
ボッカボーナ 高山市上岡本町7丁目218 0577-32-9777

◎猪バラ肉と冬野菜のソテー 1,680円

 猪ミートソースのラザニア 1,480円

 ジビエコンソメのオニオングラタンスープ 

                1,000円

2/1-2/28
オーベルジュ飛騨の森 高山市新宮町3349-1 0577-34-6575  コース料理のうち1、2品 5,500円 2/1-2/28
味彩 七杜 高山市清見町牧ヶ洞2145 0577-68-0022

 いのししドン 1,350円

 いのしし鍋 1,550円

2/1-2/28
料理旅館 奥飛騨温泉郷山草庵饗家 高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根212-84 0578-89-2517

 シカのロースト1,080円

2/1-2/28
手打ち蕎麦みやび庵 高山市上二之町65-4 0577-62-9896

 しし南蛮 1,500円

 しし鍋 3,000円

 しし焼(ステーキ)アラカルト 1,000円

2/1-2/28
銀風亭 高山市上一之町66番地 0577-32-7566  いのしし肉の朴葉みそ膳 2,000円 2/1-2/28
飛騨季節料理 肴 高山市越後町1126-1 0577-36-1288

 おまかせコース(ぼたん鍋あり) 

            11,000円

2/1-2/28

 

県外
店舗名 住所 TEL 提供メニュー 開催時期
LandtoTable極楽店

愛知県名古屋市名東区極楽1丁目25

ヤマナカフランテ極楽1F

052-709-2215  猪肉パイヤール風マスタードソース 1,880円 2/1-2/28
鉄板イタリアンガイーナバカンテ

愛知県名古屋市中区栄2-2-31

ニュープラスビル1F

052-684-7676

 鹿肉鉄板ソテーカチャトラーソース
(ガルム、ビネガー、ローズマリー) 1,680円

 猪肉鉄板ソテーモスタルダのソース 1,880円

2/1-2/28
和風料理ふじ吉 愛知県江南市古知野町福寿60番地 0587-54-8576  しし鍋(予約制) 3,240円 2/1-2/28
えんじゃく、

東京都世田谷区池尻3-19-3

ベルエア2F

03-6805-4070

 猪の煮込みの軽い炙り 850円

 鹿のロースト、山葵クリームソース 1600円

2/7-2/28

 

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