岐阜県で育った牛肉を安心して召し上がっていただくために、岐阜県内で牛を飼養されている生産者の情報を公開します。(公開および公開内容は農家の方の申し出によるものです。)
国においては、平成15年「牛トレサビ法」が制定され、10桁の個体識別番号による牛の個体情報の管理・開示が行なわれています。
◆牛の個体情報検索システム(独立行政法人家畜改良センターのホームページ)
また、『飛騨牛』については、みなさんに安心して食べていただくため、個体識別番号から肉質等級を検索することができます。
◆飛騨牛 肉質等級情報検索(飛騨牛銘柄推進協議会のホームページ)
"カウベル"とは牛の所在をわかるようにするために牛につけた鈴のこと。
このホームページは個々の牛の情報を提供することを目的とすることから その愛称を"カウベル"としました。
岐阜地域 |
西濃地域 |
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東濃地域 |
飛騨地域 |
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生産者情報は、PDF形式です。
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