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飛騨・美濃伝統野菜 |
| 岐阜県内で古くから栽培されている特色ある野菜・果樹等のうち、 一定の要件を満たす品目・品種を岐阜県が「飛騨・美濃伝統野菜」として認証します。 ＜対象農産物＞岐阜県内で生産されている野菜・果樹等 ＜認証要件＞ １ 本県で主に栽培されていること ２ 本県の気候風土により特性がみられること ３ 古く（昭和20年以前）から栽培され、地域に定着していること |
http://www.pref.gifu.lg.jp/pref/s11423/dento-yasai/ninsyou.pdf
http://www.pref.gifu.lg.jp/pref/s11423/dento-yasai/hyoji.pdf
※各画像は認証品目の詳細ページにリンクしています
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飛騨・美濃伝統野菜レシピ 沢あざみの煮付け
レシピ出典：『山菜沢あざみレシピ』（揖斐山菜の里づくり＜西濃地域揖斐農業改良普及センター＞作成）
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岐阜県農政部農産園芸課
野菜・果樹特産担当
| 〒500-8570 | 岐阜県岐阜市藪田南２−１−１ |
| 電話 | 058-272-1111（代表） 内線2863・2864 |
| FAX | 058-278-2692 |
| c11423@pref.gifu.lg.jp |
農産園芸課 飛騨・美濃園芸王国 このページのトップ
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飛騨・美濃伝統野菜 |