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ヘルシーハウス山岡
寒天料理体験、寒天健康学校
山岡町の食の健康拠点・ヘルシーハウス山岡では、「寒天健康学校」と称して様々な「食の健康」を学べる体験・見学コースが用意されています。カンテンラーメンなどノンカロリーの寒天を使った土産品も多数あり、ユニークな新しい食体験がたっぷり体験できます。
所在地／〒509-7602 恵那郡山岡町馬場山田3058-4
TEL.0573-56-4350
開館時間／9：00〜17：00
休館日／第2・第4月曜日 |
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胡麻の里
スーパー健康食品「ごま」のテーマ館
自然豊かな関ヶ原の郊外・真誠インダストリアルパークの一角にある施設。ゴマの歴史から効用・魅力などを様々な角度から紹介する健康テーマ館。ゴマ工場の見学や「健康歩道」の体験もできる。（要予約）
所在地／〒503-1545 不破郡関ヶ原町大字玉1565-10
TEL.0584-43-0073
開館時間／10：00〜17：00
休館日／年中無休（冬期間積雪時休館日有り） |
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奥美濃こけっ工房
奥美濃古地鶏のソーセージ製造工程見学と生産体験
日本最古の鶏といわれれる「奥美濃古地鶏」。その独特の歯ごたえとコクのある肉をつかったウィンナ・ハム・ソーセージは大人気。ここでは、製造工程見学と古地鶏ウィンナの手作り体験ができます。場内には、本場の古地鶏料理を味わえる「地鶏亭」もあり、買って、食べて、体験できる複合的施設になっています。
所在地／〒501-4206 郡上市八幡吉野200
TEL.0575-63-2688
開館時間／9：00〜18：00
休館日／年中無休 |
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美濃白川ふるさと館ピアチェーレ
緑茶加工の見学と手作りウィンナにチャレンジ
白川町と地元JAが設立した施設で、白川町の農業のシンボル的施設です。館内では白川茶の加工や手作りハムの製造工程が見学できます。体験コーナーでは、ウィンナソーセージ作りにチャレンジしよう。郷土食コーナーの地元産の米、野菜、ハム等を使った食事も好評です。国道41号線沿いにあり、道の駅としても情報発信しています。
所在地／〒509-1107 加茂郡白川町河東3500-1
TEL.05747-5-2146
開館時間／9：00〜18：00
休館日／毎週水曜日 |
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かんてん村パーク
寒天製造工程、体験道場
見学ができる寒天製造工場のほか、ショウブ園、きんさん、ぎんさん広場・売店・ふるさとギャラリーなどの施設があります。体験メニューも豊富で、からすみ・五平もち、寒天料理・花もち作りなどが楽しめます。また、食堂では年間を通じて、山岡町しか味わえない、寒天づくしの料理が味わえます。
所在地／〒509-7603 恵那市山岡町山手向2538-1
TEL.0573-56-2418
開館時間／9：00〜17：00
休館日／なし |
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